Блог

29.04.2016

Куличи собственного производства от кафе "Фест"

Все новости

Куличи собственного производства от кафе "Фест"

Дорогие гости, мы рады сообщить вам, что 30 апреля и 1 мая Вы сможете купить красочные, вкусные пасхальные куличи с цукатами в кафе Фест-Кекс, в бистро Пельменница и в Столовой №1. Кроме этого вас порадуют подарочные пасхальные наборы по специальной выгодной цене.  


Мы называем пять причин, почему нужно купить именно фирменный кулич от кафе «Фест»:

 

Номер 1

Мы используем домашнее «влажное» тесто, поэтому куличи получаются мягкими и пышными

 

Номер 2

Для теста используются только натуральны ингредиенты, мы добавляем сливочное масло, а не маргарин

 

Номер 3

Все наши куличи с начинкой из цукат, вымоченных в сиропе, это придает им мягкость

 

Номер 4

Куличи невероятно красивые, а украшение состоит из сахарной помадки с натуральными пищевыми красителями.

 

Номер 5

Мы готовим наши куличи только в приподнятом расположении духа, заряжая их положительными светлыми эмоциями. На мой взгляд – это самая главная причина, по которой вам просто необходимо заказать наши пасхальные куличи!


Столовая №1, Дмитрия Донского, 1 (Правительство КО), 95-54-11
Бистро "Пельменница", Пл. Победы, 10, 59-34-06
"Фест-Кекс" Театральная, 30, генерал-лейтенанта Озерова, 17б 

28.04.2016

Осетинские пироги

Все новости

Осетинские пироги

Друзья, помните, мы рассказывали вам, как мы учились печь Осетинские пироги? И рецептом делились с Вами. Мы довели рецепт и процесс приготовления Осетинских пирогов почти до совершенства. И теперь рады предоставить Вам возможность заказать их у нас! Ароматные, вкусные и такие сочные пироги получаются у наших поваров. Большое разнообразие начинок удовлетворит любые запросы. С курицей и капустой, сыром и зеленью и даже с фасолью и зеленью. А наш любимый - с курицей и сыром.
Как говорит мама Люба: «Человек, попробовавший осетинские пироги, не может остаться к ним равнодушным». 

Закажите новинку в любом кафе «Фест», «Фест-кекс», в бистро «Пельменница» или "Столовой №1". 

Кафе «Фёст» ул.Эпроновская, 21, 64-48-29 
Кафе «Фёст» Мира пр-т, 19, 35-24-68 
Кафе «Фёст» Ленинский пр-т, 81, 46-95-42 
Кафе «Фёст» Театральная, 30, 61-62-10 

"Фест-Кекс" Театральная, 30, генерал-лейтенанта Озерова, 17б
Столовая №1, Дмитрия Донского, 1 (Правительство КО), 95-54-11 
Бистро "Пельменница", Пл. Победы, 10, 59-34-06 

22.04.2016

Делаем сказку былью

Все новости

Делаем сказку былью

На прошлой неделе нам посчастливилось пофантазировать на две тематики: «Алиса в стране Чудес» и «Lego». Именно в данных стилях проходили дни рождения, на которых присутствовал наш CandyBar. Фотоотчет на наших страничках в социальных сетях: ВКонтактеFacebookInstagram


Мы всегда с большим трепетом подходим к оформлению сладкого стола, а наши кондитеры с любовью готовят десерты для него. В итоге получается все индивидуально, стильно и вкусно. На наших кендибарах красуются макаронсы из воздушной французской муки, яркие капкейки, нежные эклеры, имбирные фигурные пряники, невероятно красивые торты.


Хотите такую красоту на свой праздник? Тогда заказывайте CandyBar от кейтериговой службы «Bon Appetite». Тел. +7 909 775 30 93   

20.04.2016

Весна в «Фест» кафе

Фёст

Весна в «Фест» кафе

Вот и к маме Любе и нашим поварам пришло весеннее вдохновение. И мы рады представить новое, сочное, яркое и вкусное предложение!


Уже сегодня во всех кафе Фест на обложке меню вы увидите известного кота мамы Любы в ярком весеннем наряде! На первой странице будут красоваться всеми полюбившиеся холодные супы: традиционная окрошка и вкуснейший гаспачо. 


Также, в качестве весеннего обновления, наша мама Люба рада познакомить Вас с новыми салатами: по-настоящему весенним салатом-гриль с маринованными овощами и легким итальянским салатом из свежих овощей, а также двумя горячими блюдами.

 

Десерты этой весны удивят своей подачей и яркими вкусовыми решениями. В этом сезоне Вы можете попробовать нежнейшее пирожное с миндальным бисквитом, легким творожный кремом с черникой и тонкой прослойкой шоколадного донаша с лавандой и пирожное "Дав" на шоколадном бисквите с вареной сгущенкой и цельным фундуком.


Приглашаем всех отведать новые весенние блюда в кафе Фест!

Кафе «Фёст» ул.Эпроновская, 21, 64-48-29 

Кафе «Фёст» Мира пр-т, 19, 35-24-68 

Кафе «Фёст» Ленинский пр-т, 81, 46-95-42 

Кафе «Фёст» Театральная, 30, 61-62-10

14.04.2016

Заказывайте пасхальные куличи от мамы Любы!

Все новости

Заказывайте пасхальные куличи от мамы Любы!

Кулич Вы можете заказать на удобную для вас дату уже сегодня в любом кафе «Фест», «Фест Кекс», бистро «Пельменница» и «Столовой №1» до 29 апреля.

А приобрести готовые куличи можно с 29 апреля по 1 мая в кафе «Фест Кекс», бистро «Пельменница» и «Столовой №1».

 

Пасха – самый светлый и важный праздник весны. Неотъемлемый элемент этого православного праздника – пасхальный кулич, который потом стоит у нас дома и радует всю пасхальную неделю.

Традиционно кондитерская кафе «Фест» печет пасхальные куличи на заказ. В этом году кондитерам будет помогать мама Люба, ведь желающих заказать праздничную выпечку оказалось очень много.

Прежде чем приступить к выпеканию кулича, кондитеры «Фест» вместе с мамой Любой перепробовали множество рецептов, ведь очень важно, чтобы кулич получился мягким, воздушным, вкусным и простоял после праздника несколько дней.

Еще одна особенность праздничного кулича 2016 – это начинка из цукатов. А нарядным убранством праздничного хлеба будет заниматься лично шеф-кондитер кафе «Фест».

Кулич будет воздушный, мягкий, необычайно красивый и ароматный!

 

Мама Люба называет пять причин, почему нужно заказать именно ее фирменный кулич в кафе «Фест»:

 

Номер 1

Мы используем домашнее «влажное» тесто, поэтому куличи получаются мягкими и пышными

 

Номер 2

Для теста используются только натуральны ингредиенты, мы добавляем сливочное масло, а не маргарин

 

Номер 3

Все наши куличи с начинкой из цукат, вымоченных в сиропе, это придает им мягкость

 

Номер 4

Куличи невероятно красивые, а украшение состоит из сахарной помадки с натуральными пищевыми красителями.

 

Номер 5

Мы готовим наши куличи только в приподнятом расположении духа, заряжая их положительными светлыми эмоциями. На мой взгляд – это самая главная причина, по которой вам просто необходимо заказать наши пасхальные куличи!

12.04.2016

Все могут короли!

Фёст

Все могут короли!

Кенди Бар‬ от кейтеринговой службы «Bon Appetit» вновь удивляет! В минувшие выходные он стал героем фотосессии «Версаль», которую организовала и воплотила в жизнь Александра Шалагинова. Это была королевская фотосессия и десерты должны были соответствовать статусу. Кондитеры «Bon Appetit» постарались на славу и создали сладости, которым бы позавидовали сами короли. Нежные капкейки и эклеры, макарони и заварные пирожные. Всех их украшали свежие ягоды и воздушные облака сливок. А торты! Они поражали своим торжественным убранством и в тоже время простотой исполнения, так гармонично сочетающейся с интерьером и темой фотосессии. 

Нам очень понравилась совместная творческая работа. Мы всегда рады сотрудничать с вами! 

Любую вашу идею кондитеры кейтеринговой службы «Bon Appetit» воплотят в реальность! День рождения или свадьба, юбилей или рождение малыша — наши потрясающие лолипопсы, капкейки, макарони, пирожные и пряники раскроют тему праздника и подчеркнут его индивидуальность! 

Вкусно? Обращайтесь по телефону: +7 909 775 30 93 

Единый номер ГК А. Ковальского 611-311

08.04.2016

Свежая и вкусная выпечка

Фёст

Свежая и вкусная выпечка

Дорогие гости, а вы пробовали наши башкирские пирожки? 

Мы постоянно следим за вкусовыми качествами и вашими предпочтениями и старемся довести любые блюда до идеального вкуса. Наши пирожки получились ароматные, сытные и вкусные! И начинка на любой вкус. Самые популярные с картошкой и мясом, рекомендуем! 

Попробовать свежую выпечку можно во всех кафе Фест, Фест-Кекс, Пельменница, Столовая №1.

Кафе «Фёст» ул.Эпроновская, 21, 64-48-29 
Кафе «Фёст» Мира пр-т, 19, 35-24-68 
Кафе «Фёст» Ленинский пр-т, 81, 46-95-42 
Кафе «Фёст» Театральная, 30, 61-62-10 

"Фест-Кекс" Театральная, 30, ТРЦ Европа
"Фест-Кекс" генерал-лейтенанта Озерова, 17б ТЦ Мега

Бистро "Пельменница", Пл. Победы, 10, 59-34-06
Столовая №1, Дмитрия Донского, 1 (Правительство КО), 95-54-11

04.04.2016

Новые домашние обеды в кафе "Фест"

Фёст

Новые домашние обеды в кафе "Фест"

Наконец-то сегодня мы побалуем всех гостей новыми домашними обедами! Мы очень долго готовились, прорабатывали с поварами варианты блюд и их рецепты. Казалось бы, ну что здесь сложного: придумали блюдо - продали гостю. А не так-то это оказалось просто, раскрываем наши секреты по порядку. 

Начали наши повара думать, экспериментировать, творить. Готовили, пробовали, браковали - то по вкусу не пройдет, то по цене. Но в конце концов наша команда создала множество интересных блюд, которых хватило аж не три разнообразные обеденные недели! Каждый день каждый гость может выбрать блюдо по вкусу: овощной или мясной салат, насыщенный или легкий суп, мясо, птицу или рыбу на второе. И запить все это нашими фирменными домашними компотом или морсом.

После того как мы придумали блюда нам предстояла дегустация с руководством, на который все блюда заслужили только положительные отзывы. Дальше наш штатный фотограф сделал вкусную фотосессию, а маркетологи заказали обеденное предложение в типографии.

Вот, казалось бы, обычный домашний обед, а чтобы его придумать и представить дорогому гостю задействован огромный штат сотрудников, который с большим энтузиазмом относится ко всем идеям компании.

Новый домашний обед можно попробовать уже сегодня во всех кафе Фест! 

Кафе «Фёст» ул.Эпроновская, 21, 64-48-29 
Кафе «Фёст» Мира пр-т, 19, 35-24-68 
Кафе «Фёст» Ленинский пр-т, 81, 46-95-42 
Кафе «Фёст» Театральная, 30, 61-62-10 

31.03.2016

Cash Back при заказе сетов в кафе Фест

Фёст

Cash Back при заказе сетов в кафе Фест

Дорогие гости, вернем 100 рублей на ваш бонусный счет при заказе сета из роллов в кафе "Фест"

Кафе «Фёст» Ленинский пр-т, 81, 46-95-42

29.03.2016

Что-то новенькое

Все новости

Что-то новенькое

"Суширрито" — смесь суши и буррито для тех, кто любит есть на ходу или никогда не может наесться стандартной порцией суши в кафе. 

Как и в обычные роллы, в суширрито можно положить всё что душе угодно. Но мы остановимся на овощном варианте. 

Ингредиенты: 
250 г риса для суши; 
300 мл воды; 
45 мл рисового уксуса; 
30 г сахара; 
10 г соли; 
2 листа нори; 
40 г моркови; 
40 г дайкона;
25 г шпината; 
1 огурец среднего размера. 

Если вам доводилось самостоятельно готовить суши, то варка риса не станет проблемой. Когда в распоряжении нет рисоварки, промытый рис заливают водой, ставят на огонь, накрывают пергаментом и варят на сильном огне около 4 минут. По прошествии времени ёмкость ставят в духовку, накрыв крышкой, и доводят до готовности ещё 12 минут при 150 градусах. Охлаждённый рис смешивают с простой заправкой из рисового уксуса, соли и сахара, а затем приступают к формовке роллов. 

1. Расположите лист нори на коврике и покройте его слоем риса, оставив около сантиметра с одного из краёв. 
2. Поверх распределите любую предпочитаемую начинку. 
3. Так как одного листа нори для сворачивания большого суши-буррито будет недостаточно, оставшийся свободным край первого листа слегка смачиваем и крепим к нему второй. 
4. С помощью коврика осторожно сворачиваем ролл, после чего покрываем его плёнкой и оставляем примерно на 10 минут в холодильнике. 
5. После оборачиваем суширрито бумагой, разрезаем пополам и едим сразу либо пакуем в свой ланчбокс.

1 - 10 из 268
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец