Блог

28.03.2016

Интересные парочки.

Sushi&More

Интересные парочки.

На заметку вегетарианцам и всем желающим отказаться от продуктов животного происхождения: не всегда наличие большого количества полезных веществ в растительной пище означает, что вы получите их в том же объёме, что и из мяса или других «животных» продуктов. Иногда для того, чтобы стать super едой, им требуется помощь напарника!


Томаты + оливковое масло.

Эта пара как будто нарочно придумана для итальянской кухни! В оливковом масле содержится растительный жир, полезный для сердца. Он повышает уровень «хорошего» холестерина и понижает уровень «плохого», который является причиной закупорки артерий. А в сочетании с томатами эта способность возрастает ещё больше!


Зеленый чай + черный перец.

Странное сочетание, но оно работает! В зелёном чае содержится сильный антиоксидант, который также известен как EGCG. Но ещё лучше он раскрывает свои противораковые свойства в паре с пиперином, химическим веществом, которое содержится в чёрном перце.

Где можно использовать это сочетание? Оказывается, заваренный зелёный чай с добавлением чёрного перца, чеснока и имбиря является отличным маринадом!

Черный шоколад + яблоко.

Соединение чёрного шоколада и яблок имеет мощный потенциал, который улучшит состояние вашей сердечно-сосудистой системы. В кожуре красного яблока содержится флавоноид кверцетин, который имеет противовоспалительные свойства, а тёмный шоколад, благодаря содержащемуся в нём какао, богат катехинами, антиоксидантами, которые помогают предотвратить артериосклероз. В паре они хорошо справляются с разрушением сгустков крови.

Дольки яблока в чёрном шоколаде — вкусный и полезный десерт!


В кафе "Sushi & More" вы тоже сможете найти необычные вкусовые парочки и попробовать их.

Ленинский пр-т, 81, тел. 35-07-73

25.03.2016

На День рождения дарим целый фирменный торт!

Фёст

На День рождения дарим целый фирменный торт!

Дорогие гости, у кого из вас скоро День рождения? Кафе "Фест" дарит каждому имениннику целый фирменный торт! Отмечайте праздник у нас, а мы удивим ваших гостей восхитительным сладким подарком!


Предложение действует во всех кафе "Фест" за 7 дней до и после Дня Рождения.


Чтобы получить подарок, пройдите простую регистрацию в нашем бонусном клубе "Bonus Appetite", кликнув эту ссылку:https://platius.ru/m/4yPUbw

24.03.2016

Коллекция больших коктейлей в "Sushi&More"

Sushi&More

Коллекция больших коктейлей в "Sushi&More"

Однажды, к нашим барменам обратились постоянные гости кафе «Sushi&More» с просьбой ввести в карту бара литровые коктейли. Не долго думая, мы выполнили их просьбу. Встречайте коллекцию классических коктейлей в кувшине! В предложение входят самые популярные коктейли нашей сети: Лонг Айленд Айс Ти, Мартини Черри, Бакарди Мохито, Апероль Шприц и другие. Безупречный вкус и отличная цена (от 720 руб.) уже порадовали многих гостей. К тому же, впереди выходные и это отличный повод встретиться с друзьями и проводить зиму, а вместе с ней холода и слякоть.

А какой ваш любимый коктейль?

Кафе «Sushi&More»
Ленинский пр-т, 81
Единый номер: 611-311

23.03.2016

Осетинские пироги... Скоро во всех кафе "Фест"...

Фёст

Осетинские пироги... Скоро во всех кафе "Фест"...

Очень многие уже знают, что в кафе «Фест» на любой праздник и по-любому поводу можно заказать вкусные пироги. И вот мы задумалась, а не пора бы нам ввести что-нибудь новенькое! И мы задумались об Осетинских пирогах...

Нам так повезло, что мы нашли опытного пекаря, прожившего в Осетии продолжительное время., который согласился поделиться с нами своими секретами и провести мастер-класс. А мы в свою очередь делимся рецептом с вами, наши дорогие гости. 

Мы решили испечь пирог с картофелем и незаменимым сыром сулугуни. В Осетии он называется «Картофыджын». Вот, что нам понадобится: 
Молоко (или вода) — 0,5 л 
Соль — 1 ч. л. 
Сахар — 1 ч. л. 
Мука — 4 стак. 
Картофель — 1 кг 
Лук репчатый (средняя луковица) — 2 шт 
Сыр сулугуни (имеретинский, брынза) — 600-700 г 
Соль (по вкусу) 
Масло растительное — 2 ст. л. 
Масло сливочное (для смазки) — 50 г 

Тесто и начинку мы сделали заранее, вкратце рассказываю рецепт. 
1. Чтобы приготовить тесто, нужно в теплом молоке развести соль, сахар и дрожжи. Хорошо взбить. 
2. Муку просеиваем, делаем в ней углубление и выливаем молочную смесь. Замешиваем тесто и в конце добавляем растительное масло. Убираем тесто на 40 мин. в тепло, оно должно подняться. 
3. Начинка очень проста: в картофельное пюре добавляем тертый сыр, мелко порубленный лук, солим, хорошенько перемешиваем. 
4. Делаем из теста комочек и раскатываем его. Должна получится не тонкая лепешка. Выкладываем нашу начинку. 
5. Начинаем заворачивать края теста к центру, таким образом пряча начинку. У нас сформировался «кулек»
6. Дальше руками снова придаем пирогу форму лепешки, растягивая края 
7. Дальше выкладываем лепешку-пирог на противень и выпекаем при температуре 180 гр. 
8. Готовый пирог смазываем сливочным маслом, чтобы блестел. 

Сложно? Мне кажется нет, но нужно потренироваться, чтобы получилось идеально!

Совсем скоро вы сможете заказать такие пироги в кафе "Фест"

Кафе «Фёст» ул.Эпроновская, 21, 64-48-29 
Кафе «Фёст» Мира пр-т, 19, 35-24-68 
Кафе «Фёст» Ленинский пр-т, 81, 46-95-42 
Кафе «Фёст» Театральная, 30, 61-62-10  

22.03.2016

Завтрак, который можно взять на работу!

Фёст

Завтрак, который можно взять на работу!

Завтрак — неотъемлемый прием пищи в рационе человека. Помните, в детстве нам всегда говорили: «Ты что, каши мало кушал?» Это означает, что без хорошего завтрака наш организм слаб, а трудоспособность ниже. Шеф-повар кафе «Фест» хочет поделиться рецептом приготовления простого, но очень вкусного завтрака, который можно приготовить дома и взять с собой на работу.

Итак, знакомьтесь: Ролл-Репс. Это очень свежее и питательное блюдо, представляет собой ролл с овощной начинкой, завернутый в лаваше. Основа начинки — свежие овощи, нарезанные соломкой. В кафе «Фест» Ролл-Репс готовят из салата «Айсберг», огурцов, помидоров и болгарского перца, ветчины и сыра. Ролл-Репс лучше обжарить на сковороде или ненадолго отправить в духовку. Благодаря этому лаваш приобретет хрустящую корочку, а сыр расплавится и будет тянуться.

Какой соус выбрать к Роллу-Репс?

В «Фесте» готовят домашний майонез. Он намного полезнее того, что продается в магазине. Состав его настолько прост — все ингредиенты всегда под рукой! Оливковое масло взбивается с желтками яиц, горчицей и лимонным соком. До вкуса доводится солью и черным молотым перцем. Вот и получился отличный соус, пальчики оближешь, для Ролла-Репс. Домашний майонез — вообще отличная заправка для всех овощных салатов.

Ну что, сложный рецепт? Нет, кончено! Чтобы сэкономить время утром и подольше понежится в постельке, все ингредиенты можно нарезать с вечера. Ни в коем случае не заворачивайте ролл накануне. Соус и овощи пропитают лаваш и ролл может потечь.

Попробуйте новинку меню «Фест» — Ролл-Репс. Он отлично подходит в качестве завтрака к чаю, кофе или свежевыжатому соку и как закуска к пиву.

Приятного аппетита!

21.03.2016

Вкусная доставка.

Фёст

Вкусная доставка.

Многие гости интересуются, есть ли у нас доставка. Ведь иногда  хочется пообедать не выходя из офиса или поужинать дома, но готовить так лень. Да, дорогие гости, мы можем доставить ваши любимые блюда кафе «Фест» и «Sushi & More». А с марта мы ввели приятный бонус – при заказе от 2000 рублей доставка бесплатно.


Заказать можно абсолютно любое блюдо из меню.


Телефон доставки: +7 4012 611 311

16.03.2016

Новое детское меню в кафе «Фест».

Фёст

Новое детское меню в кафе «Фест».

В кафе «Фест» поселились герои детских мультфильмов. И они ждут своих маленьких гостей, чтобы угостить своими любимыми блюдами.


Например, вертолетик Райли угощает вкусными колбасками с пюре, а Веселый Крош сырниками со сметаной и шоколадным соусом.


Самое главное, что детские блюда готовятся из 100 % натуральных продуктов. Все мясные блюда готовятся непосредственно в самом кафе «Фест», а не закупаются в готовом виде. Детское меню «Фест» — это исключительно ручная работа с сохранением всех полезных свойств каждого ингредиента. 

Аппетитные, красивые, а главное съедобные герои детских мультфильмов ждут своих маленьких поклонников.


Приглашаем попробовать новое меню для маленьких гостей уже сегодня в кафе «Фест» по адресу:

— ул. Эпроновская, 21, т. 64-48-29
— пр-т Мира, 19, т. 35-24-68 
— Ленинский пр-т, 81, т. 46-95-42

Единый номер ГК А. Ковальского 611-311

15.03.2016

Соблюдаем Великий Пост с мамой Любой!

Фёст

Соблюдаем Великий Пост с мамой Любой!

Дорогие гости, наша мама Люба всегда соблюдает Великий Пост. И этот год не станет исключением.


Мы любим готовить и ,конечно, любим вкусно поесть. Во время поста многие наши любимые блюда придется исключить из рациона, но чтобы продолжать получать удовольствие от еды, мама Люба с нашим шеф-поваром — профессионалом своего дела, разработали специальное постное меню. В нем много вкусных и сытных блюд, например, одни из наших любимых — баклажаны в соусе терияки и запеченные персики с орехами и медом! А на первое мы всем рекомендуем постный томатный суп!


Гости дорогие, и во время поста наша мама Люба накормит вас вкусно, полезно и питательно!


Меню действует во всех кафе «Фест»

11.03.2016

Как на Масленой неделе из печи блины летели!

Фёст

Как на Масленой неделе из печи блины летели!

Гости дорогие! Наша Мама Люба рада всех пригласить на Масленичные гулянья 2016! Всех гостей накормим вкусными блинами с пылу, с жару и напоим фирменным полезным чаем с травами. А веселые конкурсы и русские забавы не дадут вам скучать. Самых активных ждут приятные сюрпризы и подарки. Говорят, чем больше придет людей на воскресные масленичные гулянья, тем весна будет теплей и солнечней! А нам же надоели дожди и холода, правда?!

Праздник пройдет 13 марта, начало в 13:00
Адрес: Ленинский пр-т, 81, терраса возле кафе «Фест» (ориентир гостиница «Калининград»)
Инфо по телефону: 611-311

07.03.2016

Отмечаем начало весны блинами!

Фёст

Отмечаем начало весны блинами!

Какой же прекрасный праздничный понедельник. Сегодня отличная погода, солнышко светит, тепло на улице и понедельник — первый день Масленицы. По традиции кафе «Фест» не может обойти вниманием этот исконно русский праздник, который длится целую неделю, поэтому шеф-повар «Фест» вместе с нашей мамой Любой приготовили для всех гостей масленичное меню. Блинчики с начинкой и без, сладкие и сытные, с красной рыбой и мясом — каждый гость найдет любимый вкус. А при заказе 5 блинов — вернем на карту «Bonus Appetite» 50 руб. Гулять — так гулять!

Масленичное предложение действует во всех кафе «Фест» и бильярдном клубе «Б-39»!
Единый номер: 611-311

11 - 20 из 268
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
Теперь на нашем сайте есть рейтинг массажисток!