Зима — прекрасная пора, много любимых праздников. На стол хочется подать что-то оригинальное, красивое, вкусное и самое главное — сытное. Всегда приятно радовать гостей оригинальными новинками.

Обсуждая новые супы для нового меню «Фест», все единогласно согласились приготовить суп в хлебе. Считается, что такую подачу супа придумали в Чехии. «Полевка в хлебу»- по-чешски значит, подача супа в хлебе. А в меню «Фест» собраны лучшие рецепты стран мира. Но чехи очень практичны. Помимо того, что суп в хлебной чаше — волшебно смотрится на столе, так еще и хлебный горшочек сохраняет и поддерживает горячую температуру самого супа.

Хлеб можно наполнить любым супом, но, конечно же, лучше всего подходят крем-супы или насыщенные начинкой бульоны. Выбор шеф-повара «Фест» пал на мексиканский острый суп. Тут тебе и фарш, и колбаса копченая, фасоль, кукуруза, овощи, и все это приправляется острыми специями и подается с сыром. Очень сытно получилось. Красота!

Попробовать новинку можно уже сегодня в любом кафе «Фест».
Приятного аппетита!

А здесь вы можете познакомиться с рецептом приготовления самой хлебной чаши и узнать как долга кондитеры кафе «Фест» искали идеальную форму для хлеба. Об этом вам расскажет мама Люба!