Фёст

20.04.2016

Весна в «Фест» кафе

Вот и к маме Любе и нашим поварам пришло весеннее вдохновение. И мы рады представить новое, сочное, яркое и вкусное предложение!

Уже сегодня во всех кафе Фест на обложке меню вы увидите известного кота мамы Любы в ярком весеннем наряде! На первой странице будут красоваться всеми полюбившиеся холодные супы: традиционная окрошка и вкуснейший гаспачо.

Также, в качестве весеннего обновления, наша мама Люба рада познакомить Вас с новыми салатами: по-настоящему весенним салатом-гриль с маринованными овощами и легким итальянским салатом из свежих овощей, а также двумя горячими блюдами.

Десерты этой весны удивят своей подачей и яркими вкусовыми решениями. В этом сезоне Вы можете попробовать нежнейшее пирожное с миндальным бисквитом, легким творожный кремом с черникой и тонкой прослойкой шоколадного донаша с лавандой и пирожное "Дав" на шоколадном бисквите с вареной сгущенкой и цельным фундуком.

Приглашаем всех отведать новые весенние блюда в кафе Фест!

Кафе «Фёст» ул.Эпроновская, 21, 64-48-29

Кафе «Фёст» Мира пр-т, 19, 35-24-68

Кафе «Фёст» Ленинский пр-т, 81, 46-95-42

Кафе «Фёст» Театральная, 30, 61-62-10

12.04.2016

Все могут короли!

Фёст

Кенди Бар‬ от кейтеринговой службы «Bon Appetit» вновь удивляет! В минувшие выходные он стал героем фотосессии «Версаль», которую организовала и воплотила в жизнь Александра Шалагинова. Это была королевская фотосессия и десерты должны были соответствовать статусу. Кондитеры «Bon Appetit» постарались на славу и создали сладости, которым бы позавидовали сами короли. Нежные капкейки и эклеры, макарони и заварные пирожные. Всех их украшали свежие ягоды и воздушные облака сливок. А торты! Они поражали своим торжественным убранством и в тоже время простотой исполнения, так гармонично сочетающейся с интерьером и темой фотосессии.

Нам очень понравилась совместная творческая работа. Мы всегда рады сотрудничать с вами!

Любую вашу идею кондитеры кейтеринговой службы «Bon Appetit» воплотят в реальность! День рождения или свадьба, юбилей или рождение малыша — наши потрясающие лолипопсы, капкейки, макарони, пирожные и пряники раскроют тему праздника и подчеркнут его индивидуальность!

Вкусно? Обращайтесь по телефону: +7 909 775 30 93

Единый номер ГК А. Ковальского 611-311

08.04.2016

Свежая и вкусная выпечка

Фёст

Дорогие гости, а вы пробовали наши башкирские пирожки?

Мы постоянно следим за вкусовыми качествами и вашими предпочтениями и старемся довести любые блюда до идеального вкуса. Наши пирожки получились ароматные, сытные и вкусные! И начинка на любой вкус. Самые популярные с картошкой и мясом, рекомендуем!

Попробовать свежую выпечку можно во всех кафе Фест, Фест-Кекс, Пельменница, Столовая №1.

Кафе «Фёст» ул.Эпроновская, 21, 64-48-29

Кафе «Фёст» Мира пр-т, 19, 35-24-68

Кафе «Фёст» Ленинский пр-т, 81, 46-95-42

Кафе «Фёст» Театральная, 30, 61-62-10

"Фест-Кекс" Театральная, 30, ТРЦ Европа

"Фест-Кекс" генерал-лейтенанта Озерова, 17б ТЦ Мега

Бистро "Пельменница", Пл. Победы, 10, 59-34-06

Столовая №1, Дмитрия Донского, 1 (Правительство КО), 95-54-11

04.04.2016

Новые домашние обеды в кафе "Фест"

Фёст

Наконец-то сегодня мы побалуем всех гостей новыми домашними обедами! Мы очень долго готовились, прорабатывали с поварами варианты блюд и их рецепты. Казалось бы, ну что здесь сложного: придумали блюдо - продали гостю. А не так-то это оказалось просто, раскрываем наши секреты по порядку.

Начали наши повара думать, экспериментировать, творить. Готовили, пробовали, браковали - то по вкусу не пройдет, то по цене. Но в конце концов наша команда создала множество интересных блюд, которых хватило аж не три разнообразные обеденные недели! Каждый день каждый гость может выбрать блюдо по вкусу: овощной или мясной салат, насыщенный или легкий суп, мясо, птицу или рыбу на второе. И запить все это нашими фирменными домашними компотом или морсом.

После того как мы придумали блюда нам предстояла дегустация с руководством, на который все блюда заслужили только положительные отзывы. Дальше наш штатный фотограф сделал вкусную фотосессию, а маркетологи заказали обеденное предложение в типографии.

Вот, казалось бы, обычный домашний обед, а чтобы его придумать и представить дорогому гостю задействован огромный штат сотрудников, который с большим энтузиазмом относится ко всем идеям компании.

Новый домашний обед можно попробовать уже сегодня во всех кафе Фест!

Кафе «Фёст» ул.Эпроновская, 21, 64-48-29

Кафе «Фёст» Мира пр-т, 19, 35-24-68

Кафе «Фёст» Ленинский пр-т, 81, 46-95-42

Кафе «Фёст» Театральная, 30, 61-62-10

31.03.2016

Cash Back при заказе сетов в кафе Фест

Фёст

Дорогие гости, вернем 100 рублей на ваш бонусный счет при заказе сета из роллов в кафе "Фест"

Кафе «Фёст» Ленинский пр-т, 81, 46-95-42

25.03.2016

На День рождения дарим целый фирменный торт!

Фёст

Дорогие гости, у кого из вас скоро День рождения? Кафе "Фест" дарит каждому имениннику целый фирменный торт! Отмечайте праздник у нас, а мы удивим ваших гостей восхитительным сладким подарком!

Предложение действует во всех кафе "Фест" за 7 дней до и после Дня Рождения.

Чтобы получить подарок, пройдите простую регистрацию в нашем бонусном клубе "Bonus Appetite", кликнув эту ссылку:https://platius.ru/m/4yPUbw

23.03.2016

Осетинские пироги... Скоро во всех кафе "Фест"...

Фёст

Очень многие уже знают, что в кафе «Фест» на любой праздник и по-любому поводу можно заказать вкусные пироги. И вот мы задумалась, а не пора бы нам ввести что-нибудь новенькое! И мы задумались об Осетинских пирогах...

Нам так повезло, что мы нашли опытного пекаря, прожившего в Осетии продолжительное время., который согласился поделиться с нами своими секретами и провести мастер-класс. А мы в свою очередь делимся рецептом с вами, наши дорогие гости.

Мы решили испечь пирог с картофелем и незаменимым сыром сулугуни. В Осетии он называется «Картофыджын». Вот, что нам понадобится:

Молоко (или вода) — 0,5 л

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Мука — 4 стак.

Картофель — 1 кг

Лук репчатый (средняя луковица) — 2 шт

Сыр сулугуни (имеретинский, брынза) — 600-700 г

Соль (по вкусу)

Масло растительное — 2 ст. л.

Масло сливочное (для смазки) — 50 г

Тесто и начинку мы сделали заранее, вкратце рассказываю рецепт.

1. Чтобы приготовить тесто, нужно в теплом молоке развести соль, сахар и дрожжи. Хорошо взбить.

2. Муку просеиваем, делаем в ней углубление и выливаем молочную смесь. Замешиваем тесто и в конце добавляем растительное масло. Убираем тесто на 40 мин. в тепло, оно должно подняться.

3. Начинка очень проста: в картофельное пюре добавляем тертый сыр, мелко порубленный лук, солим, хорошенько перемешиваем.

4. Делаем из теста комочек и раскатываем его. Должна получится не тонкая лепешка. Выкладываем нашу начинку.

5. Начинаем заворачивать края теста к центру, таким образом пряча начинку. У нас сформировался «кулек»

6. Дальше руками снова придаем пирогу форму лепешки, растягивая края

7. Дальше выкладываем лепешку-пирог на противень и выпекаем при температуре 180 гр.

8. Готовый пирог смазываем сливочным маслом, чтобы блестел.

Сложно? Мне кажется нет, но нужно потренироваться, чтобы получилось идеально!

Совсем скоро вы сможете заказать такие пироги в кафе "Фест"

Кафе «Фёст» ул.Эпроновская, 21, 64-48-29

Кафе «Фёст» Мира пр-т, 19, 35-24-68

Кафе «Фёст» Ленинский пр-т, 81, 46-95-42

Кафе «Фёст» Театральная, 30, 61-62-10

22.03.2016

Завтрак, который можно взять на работу!

Фёст

Завтрак, который можно взять на работу!

Завтрак — неотъемлемый прием пищи в рационе человека. Помните, в детстве нам всегда говорили: «Ты что, каши мало кушал?» Это означает, что без хорошего завтрака наш организм слаб, а трудоспособность ниже. Шеф-повар кафе «Фест» хочет поделиться рецептом приготовления простого, но очень вкусного завтрака, который можно приготовить дома и взять с собой на работу.

Итак, знакомьтесь: Ролл-Репс. Это очень свежее и питательное блюдо, представляет собой ролл с овощной начинкой, завернутый в лаваше. Основа начинки — свежие овощи, нарезанные соломкой. В кафе «Фест» Ролл-Репс готовят из салата «Айсберг», огурцов, помидоров и болгарского перца, ветчины и сыра. Ролл-Репс лучше обжарить на сковороде или ненадолго отправить в духовку. Благодаря этому лаваш приобретет хрустящую корочку, а сыр расплавится и будет тянуться.

Какой соус выбрать к Роллу-Репс?

В «Фесте» готовят домашний майонез. Он намного полезнее того, что продается в магазине. Состав его настолько прост — все ингредиенты всегда под рукой! Оливковое масло взбивается с желтками яиц, горчицей и лимонным соком. До вкуса доводится солью и черным молотым перцем. Вот и получился отличный соус, пальчики оближешь, для Ролла-Репс. Домашний майонез — вообще отличная заправка для всех овощных салатов.

Ну что, сложный рецепт? Нет, кончено! Чтобы сэкономить время утром и подольше понежится в постельке, все ингредиенты можно нарезать с вечера. Ни в коем случае не заворачивайте ролл накануне. Соус и овощи пропитают лаваш и ролл может потечь.

Попробуйте новинку меню «Фест» — Ролл-Репс. Он отлично подходит в качестве завтрака к чаю, кофе или свежевыжатому соку и как закуска к пиву.

Приятного аппетита!

21.03.2016

Вкусная доставка.

Фёст

Вкусная доставка.

Многие гости интересуются, есть ли у нас доставка. Ведь иногда хочется пообедать не выходя из офиса или поужинать дома, но готовить так лень. Да, дорогие гости, мы можем доставить ваши любимые блюда кафе «Фест» и «Sushi & More». А с марта мы ввели приятный бонус – при заказе от 2000 рублей доставка бесплатно.

Заказать можно абсолютно любое блюдо из меню.

Телефон доставки: +7 4012 611 311

16.03.2016

Новое детское меню в кафе «Фест».

Фёст

Новое детское меню в кафе «Фест».

В кафе «Фест» поселились герои детских мультфильмов. И они ждут своих маленьких гостей, чтобы угостить своими любимыми блюдами.

Например, вертолетик Райли угощает вкусными колбасками с пюре, а Веселый Крош сырниками со сметаной и шоколадным соусом.

Самое главное, что детские блюда готовятся из 100 % натуральных продуктов. Все мясные блюда готовятся непосредственно в самом кафе «Фест», а не закупаются в готовом виде. Детское меню «Фест» — это исключительно ручная работа с сохранением всех полезных свойств каждого ингредиента.

Аппетитные, красивые, а главное съедобные герои детских мультфильмов ждут своих маленьких поклонников.

Приглашаем попробовать новое меню для маленьких гостей уже сегодня в кафе «Фест» по адресу:

— ул. Эпроновская, 21, т. 64-48-29
— пр-т Мира, 19, т. 35-24-68
— Ленинский пр-т, 81, т. 46-95-42

Единый номер ГК А. Ковальского 611-311

15.03.2016

Соблюдаем Великий Пост с мамой Любой!

Фёст

Соблюдаем Великий Пост с мамой Любой!

Дорогие гости, наша мама Люба всегда соблюдает Великий Пост. И этот год не станет исключением.

Мы любим готовить и ,конечно, любим вкусно поесть. Во время поста многие наши любимые блюда придется исключить из рациона, но чтобы продолжать получать удовольствие от еды, мама Люба с нашим шеф-поваром — профессионалом своего дела, разработали специальное постное меню. В нем много вкусных и сытных блюд, например, одни из наших любимых — баклажаны в соусе терияки и запеченные персики с орехами и медом! А на первое мы всем рекомендуем постный томатный суп!

Гости дорогие, и во время поста наша мама Люба накормит вас вкусно, полезно и питательно!

Меню действует во всех кафе «Фест»

11.03.2016

Как на Масленой неделе из печи блины летели!

Фёст

Гости дорогие! Наша Мама Люба рада всех пригласить на Масленичные гулянья 2016! Всех гостей накормим вкусными блинами с пылу, с жару и напоим фирменным полезным чаем с травами. А веселые конкурсы и русские забавы не дадут вам скучать. Самых активных ждут приятные сюрпризы и подарки. Говорят, чем больше придет людей на воскресные масленичные гулянья, тем весна будет теплей и солнечней! А нам же надоели дожди и холода, правда?!

Праздник пройдет 13 марта, начало в 13:00
Адрес: Ленинский пр-т, 81, терраса возле кафе «Фест» (ориентир гостиница «Калининград»)
Инфо по телефону: 611-311

07.03.2016

Отмечаем начало весны блинами!

Фёст

Какой же прекрасный праздничный понедельник. Сегодня отличная погода, солнышко светит, тепло на улице и понедельник — первый день Масленицы. По традиции кафе «Фест» не может обойти вниманием этот исконно русский праздник, который длится целую неделю, поэтому шеф-повар «Фест» вместе с нашей мамой Любой приготовили для всех гостей масленичное меню. Блинчики с начинкой и без, сладкие и сытные, с красной рыбой и мясом — каждый гость найдет любимый вкус. А при заказе 5 блинов — вернем на карту «Bonus Appetite» 50 руб. Гулять — так гулять!

Масленичное предложение действует во всех кафе «Фест» и бильярдном клубе «Б-39»!
Единый номер: 611-311

04.03.2016

Мы знаем, как удивить девушек 8 марта!

Фёст

Мы знаем, как удивить девушек 8 марта!

Милые дамы! От всей души поздравляем вас с наступающим 8 марта! В эти прекрасные весенние выходные наш шеф-кондитер очень хочет удивить вас своим новым творением: восхитительным шоколадно-карамельным пирожным «Дав». Нежный бисквит в сочетании с муссом из молочного шоколада и цельным фундуком не оставит вас равнодушными. А при заказе двух десертов, мы вернем на вашу карту «Bonus Appetite» 50 руб. Но и это еще не все сюрпризы. 8 марта, при заказе пирожного «Дав» каждая девушка получит в подарок коктейль «Клубничный поцелуй» на основе игристого вина и домашнего клубничного пюре. Это поистине замечательное сочетание, поверьте нам.

И помните, все птицы поют в вашу честь!

Подробности по телефону: 611-311
Предложение действует во всех кафе «Фест», кафе «Sushi&More» и бильярдном клубе «Б-39».

15.02.2016

В 10 лет дарим 10% от счета всем гостям!

Фёст

В 10 лет дарим 10% от счета всем гостям!

Дорогие гости! Остались считанные часы до нашего праздника — 10-летия кафе «Фест» на ул. Эпроновская. А приготовления к юбилею в самом разгаре. Все наши сотрудники задействованы в подготовке. Вот кондитерский цех — он печет вкусные угощения для всех гостей, а вот управляющая компания готовится к обслуживанию гостей. А это наши бармены — во всю прорабатывают вкусный полезный напиток на угощение. И за всем этим наблюдает и помогает Мама Люба. Ведь 10 лет — это очень важное событие для нашей компании, нашей истории!

Но приятные новости на этом не заканчиваются. Завтра, 16 февраля, всех гостей ждет приятный сюрприз: в честь 10-летия «Фест» каждый гость получит 10% от счета в виде бонусов! Если вы участник клуба «Bonus Appetit» — это замечательная возможность пополнить свои накопления. А если вы еще не в нашем клубе — отличный повод стать участником!

Ждем всех 16 февраля в 13:00 на праздничный обед по случаю нашего Дня Рождения! Будет вкусно, весело и тепло! Ура!

С любовью, команда кафе «Фест»
Единый номер: 611-311

14.02.2016

В День Святого Валентина с любимыми гостями!

Фёст

Сегодня необычный день. Воздух так и пронизывают заряды любви, а птицы, кажется, поют чуть громче. Ничего удивительного, ведь сегодня 14 февраля — День Святого Валентина! Праздник, наполненный нежностью и любовью, день когда слова «я люблю тебя» нужно говорить в тысячу раз чаще. Дорогие гости, друзья, коллеги, мы вас очень любим и приглашаем провести праздник любви в кафе «Фест» и «Sushi&More»!

А еще у нас есть две хорошие новости! Наш шеф-повар влюбился и создал уникальный по своим красоте и вкусу десерт «Месье Ферамон»! Это удивительный десерт: нежный охлажденный хрустящий безе пропитан миндальным кремом, основа которого легкий бисквит и подается в шоколадных лепестках. Невообразимо вкусно и удивительное красиво.

От всего сердца поздравляем всех с Днем Святого Валентина и желаем восхитительной любви, неповторимого счастья, бесконечно приятных вечеров и страсти каждый день! Ласковых слов, безумных объятий, опьяняющих поцелуев, шикарных цветов, горящих свечей и долгожданных событий!

Всегда ваши кафе «Фест» и «Sushi&More»

Единый номер: 611-311

11.02.2016

Отмечаем 10 лет кафе "Фест" с любимыми гостями!

Фёст

Отмечаем 10 лет кафе "Фест" с любимыми гостями!

Дорогие гости!

2016 год дня нас особенной. В феврале мы отмечаем 10-летие первого кафе «Фест». Вот уже на протяжении 10 лет вы радуете нас своим присутствием, а мы, в свою очередь, всегда стараемся сделать ваше пребывание в кафе «Фест» максимально уютным и комфортным.

За эти годы нам посчастливилось видеть вас в самые прекрасные моменты вашей жизни. Вы приходите к нам в свои праздники, на дни рождения и встречи со вторыми половинками. Вы знакомите с нами своих любимых, друзей и деловых партнеров. Вы бываете у нас с дорогими вам людьми, со своими семьями, с родителями и детьми.

За 10 лет работы нашего кафе вы многократно показали нам свое расположение. Мы благодарны вам за ваше доверие. Мы счастливы видеть вас снова и снова у нас в гостях!

Ждем вас 16 февраля в 13:00 в кафе «Фест», чтобы вместе отпраздновать наш юбилей. Мы будем ждать вас с сюрпризами и угощениями!

Спасибо, что выбираете нас.
Всегда с вами, кафе «Фест»!

С уважением,
команда кафе «Фест»
Единый номер 611-311

06.02.2016

ГК А. Ковальского поздравляет всех бармен с международным праздником!

Фёст

ГК А. Ковальского поздравляет всех бармен с международным праздником!

Мы очень любим февраль. Столько разнообразных милых праздников. И вот сегодня один из них — Международный день барменов. Поэтому мы от всей души поздравляем наших дорогих коллег-барменов за отличную работу, выдержку и всегда позитивное настроение! Мы вас очень любим, ребята!

Профессия бармена порой бывает очень сложной — попробуйте простойте на ногах целый день. Не так-то это легко. Но очень приятно, что большинство наших барменов очень давно работает в сети, обучают новичков и официантов, помогают администраторам! А какие красавцы и красавицы работают у нас, приятно смотреть и общаться с ними. Еще раз поздравляем всех барменов! Любви и крепкого здоровья!

С уважением,
команда ГК А. Ковальского

05.02.2016

В 10 лет считаются взрослыми или молодыми?

Фёст

В 10 лет считаются взрослыми или молодыми?

«К сожалению, день рожденья только раз в году» — как хорошо, что это песенка не про нас. В нашей компании очень много дней рождений, потому что много заведений. Мы очень рады сообщить всем гостям, что уже через неделю самому первому кафе «Фест», на ул. Эпроновская, 21, исполняется 10 лет. Вот это время летит!

И наконец-то пришло время рассказать нашим дорогим гостям об удивительных сюрпризах, которые ждут всех в этот день.

Угощения всем гостям!

Больше всего на свете, чем получать подарки, мы любим их дарить. В день рождения кафе «Фест» ни один гость не останется без подарка и внимания. Каждый получит что-то вкусное и сытное: десерты и пирожные собственного производства, пирожки и фирменный чай и массу положительных эмоций.

Руководство кафе обслуживает гостей!

Впервые, такого действительно еще не было! На два часа официанты и администраторы кафе станут гостями, а обслуживать гостей будет руководство кафе «Фест». Только представьте: управляющая кафе подает вам меню, директор принимает заказ, а шеф-повар сам выносит блюдо! Нам очень интересно, что из этого выйдет, ведь это очень здорово, когда руководство кафе не ставит себя выше своего персонала, а наоборот, готово к труду и обороне в полях!

Как вы уже поняли, это будет необыкновенный день, но о самом главном сюрпризе мы расскажем чуть позже.

Ждем всех в гости на День рождения самого первого кафе «Фест». Разделите это прекрасное событие вместе с нами!

Кафе «Фест»
ул. Эпроновская. 21
Телефон: 64-48-29 Единый номер: 611-311

30.01.2016

4 стиля невообразимой свадьбы!

Фёст

4 стиля невообразимой свадьбы!

Свадебное торжество — самое яркое праздничное событие в жизни молодой любящей пары. Воспоминания от этого день, наполненного любовью, нежностью и смехом родных и друзей будет сопровождать молодую семью на протяжении всей их долгой счастливой жизни. Все молодожены хотят, чтобы свадьба также запомнилась и их друзьям. Поэтому нанимают фотографов, операторов, музыкантов и, все чаще в наши дни службы по организации и ведению свадьбы.

Такой кейтеринговой службой является «Bon Appetite» от ГК А. Ковальского. Более 15 лет «Bon Appetite» во главе со своим бессменным руководителем организовывали выездное обслуживание разных уровней: от фуршетов в небольших компаниях города, до приемов в консульствах и Правительстве Калининградской области.

Как считают в кейтеринговой службе, оформление праздничных столов и зала способно раскрыть тему праздника, продолжить идею, которая не оставит равнодушной всех гостей. Наши дизайнеры воплотят в реальность любые ваши фантазии и желания. Подставки и вазочки, цвет десертов и элементов стола, тематические закуски — все это заиграет на праздничном столе, вне зависимости свадьба у вас или день рождения.

Все блюда и кондитерские изделия готовятся на собственном оборудовании, поварам, которые работают в компании уже много лет. По желанию заказчика возможно приготовление эксклюзивных банкетных блюд.

Подробная информация: 8 909 775 30 93